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こんにちは！地域おこし協力隊の中村です！
今回は待ちに待った「さぎしまキッチン！」がオープンしましたのでお話しします。
さぎしまキッチンって何？と思われる方が多いと思いますが、
5月に福井県から移住されていた竹内さんがオープンした肉と魚を使わない野菜と果物を
活用した発酵料理のお店になります。
肉と魚を使わないので、ボリューム感が心配の方もいると思いますが、
料理の品目が多く、ボリューム満天で若い子でもお腹がいっぱいになります。
そして！体に良い！素晴らしい！
食材は島の中で栽培された野菜・果物や海産物にこだわり、私の農園からも提供する予定です。
ゴミだらけの古民家から始まり、
ゴミを出してペンキを塗り予定通り9月29日のオープンに間に合いました。
島の人たちの協力、竹内さんの努力が実った結果だと思います。
佐木島に来たときは是非とも「さぎしまキッチン」で
美味しい料理を食べられてはいかがでしょうか！
さぎしまキッチン 〒723-0022 広島県三原市鷺浦町向田野浦4367 Google map ( https://goo.gl/maps/FWc5SPZ6arpoJEB69 ) 営業時間： 11:00-17:00(ラストオーダー16:00) 定休日:水曜、火曜日 ご予約 予約電話番号:090-3370-4017（受付14時〜18時） インスタ ( https://www.instagram.com/sagishimakitchen/ ) のメッセージや ケータイのショートメールでもOK🙆♀️ https://www.instagram.com/sagishimakitchen/
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